Una mesa de platos salentinos en La Pizzica
nuestra historia

Sobre La Pizzica

Una familia del Salento en Fulham Road: los hermanos D'Aversa traen la cocina de Puglia a Fulham desde 2013, y su Deli desde 2009.

Pasta hecha a mano en La Pizzica
la familia

Tres hermanos del Salento

Abrimos nuestras puertas en agosto de 2013 con el objetivo de traer a Fulham la cocina regional italiana menos conocida: la comida y la bebida de Puglia y del Salento. Desde entonces hemos tenido la oportunidad de compartir toda la buena cocina con la que crecimos.

La Pizzica es una empresa familiar fundada por tres hermanos, Rocco, Gianluca e Ivan D'Aversa, con un equipo increíble enamorado de la cultura gastronómica italiana.

Hoy escribimos un nuevo capítulo: tomamos las recetas tradicionales y les damos un toque moderno. Lo que no cambia es la calidad de nuestros ingredientes y nuestra pasión por la hospitalidad.

Una tabla de embutidos y quesos con vino en La Pizzica
cucina povera

Cucina povera, el arte de no desperdiciar nada

La cocina de Puglia se ha llamado durante mucho tiempo “cucina povera”, cocina pobre. En parte porque la tierra es menos fértil que en otras zonas de Italia; el verdadero motivo es que casi nada de lo que da se desperdicia.

Grelos silvestres, espárragos y cortes de carne humildes: todo se aprovecha, con resultados sorprendentes. Ese es el espíritu de nuestra cocina: ingredientes sencillos y de temporada, cocinados como los cocina nuestra familia.

Ver nuestros menús

la pizzica

¿Qué es la pizzica?

La pizzica es la danza y la música popular tradicional del Salento, tocada con panderetas y bailada en las plazas en las noches de verano. Es alegre, rápida e irresistible, y es el espíritu que queremos en nuestro restaurante: la bailarina y el sol de nuestro logo vienen de ahí.

nuestra familia

Las personas de La Pizzica

Gianluca 'Don Pizzica' D'Aversa
Gianluca 'Don Pizzica' D'AversaCofundador
Rocco 'The Baron' D'Aversa
Rocco 'The Baron' D'AversaCofundador
Giovanni 'Giovaninho' Mantovanelli
Giovanni 'Giovaninho' MantovanelliJefe de sala
Embutidos y pan de Puglia
la tienda de la familia

La Pizzica Deli

Antes del restaurante estaba el Deli. En 2009 los hermanos D'Aversa abrieron La Pizzica Deli en el 837 de Fulham Road, unas puertas más allá: una charcutería italiana con panadería y cafetería, productos del sur de Italia, quesos y embutidos, pasta hecha a mano y pizza al horno de leña.

La misma familia, los mismos ingredientes de Puglia y un lugar para llevarse a casa un pedacito del Salento.

el restaurante

El lugar ideal para cada ocasión

Cenas íntimas, noches de pizza los miércoles y grandes celebraciones, en Fulham Road.

Comidas y cenas

Abierto todos los días de 12:00 a 23:00, con nuestro menú salentino completo.

Nuestros menús

Comedor privado

Un comedor en la planta inferior para hasta 40 personas con su propia barra.

Comedor privado

Eventos

Fiestas salentinas con pizzica en directo, fiestas temáticas y clases magistrales de orecchiette.

Eventos